GIULIANO LANZETTI
Fondatore e CEO di Pienissimo “Strategie per locali di successo” e autore del Libro “Pienissimo – Come riempire il tuo locale senza rimanerne schiavo”, ma ancor prima tuo collega in qualità di titolare del Bounty di Rimini da oltre 16 anni.
Dopo anni passati a studiare ed adattare le tecniche di marketing al mondo della ristorazione, ha deciso di condensare tutto il suo sapere in Pienissimo. Sono migliaia i ristoratori italiani che hanno già partecipato ai suoi corsi e che hanno ottenuto strepitosi risultati confermando la validità dei suoi insegnamenti.
Se oggi non fai le scelte giuste vai incontro a due grandi errori che possono letteralmente mettere in ginocchio la tua attività.
Il primo errore è quello economico/matematico.
Il Delivery non è come portare la pietanza al tavolo, è un altro lavoro che nasconde costi occulti e insidie di cui non sei a conoscenza.
Potresti ritrovarti a lavorare con margini risicati o addirittura a rimetterci ad ogni consegna.
Il secondo errore è sottovalutare l'intangibile.
C'è qualcosa che non puoi consegnare. L'atmosfera e la gioia di essere fisicamente nel tuo Locale.
Rispondere al bisogno di cibarsi del tuo cliente non equivale a regalargli un'emozione.
Eppure dovresti trovare il modo per continuare ad emozionarlo, altrimenti la differenza tra te e il tuo competitor si limiterebbe al prodotto e il tuo Locale è molto più di questo!
A causa delle restrizioni in tanti hanno optato per "convertire" le proprie cucine e il proprio staff puntando tutto sul Delivery.
In momenti di emergenza le decisioni vanno prese in fretta e può accadere che l'agitazione e la pressione giochino brutti scherzi.
Per questo l'argomento di questo webinar speciale sarà incentrato proprio sul Delivery.
Quindi, se ancora oggi nella tua testa ronzano domande come:
- Ma è sempre conveniente farlo?
- Quali sono le difficoltà e come affrontarle?
- Quali sono i costi "occulti" del servizio a domicilio?
- Qual è il miglior modo per organizzare il servizio di consegna a domicilio?
- Come posso emergere rispetto alla concorrenza?
- Dovrò continuare a fare Delivery quando tutto sarà tornato alla normalità?
Se vuoi le risposte a queste domande allora non prendere questo webinar perché ti darà enorme valore.
E non è tutto. Infatti per questo appuntamento ho chiesto i rinforzi!
Sono ben 4 i Ristoratori ospiti pronti a dispensare consigli e a condividere le strategie vincenti che stanno mettendo in campo:
- Antonio Posati - Toto's Pub - Viterbo
- Max Canton - Osteria di Casa Chianti - Firenze
- Diego Carbone - Ristorante da Dino - Torino
- Paolo Martini - La Proseccheria Enoteca Veneta - Vicenza
Contenuti del Corso
Domande frequenti
Quando inizia e termina il corso?
Il corso inizia ora e non finisce mai! È un corso online completamente a tua disposizione: decidi tu quando iniziare e quando finire.
Per quanto tempo ho accesso al corso?
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