Hai la sensazione che il tuo staff lavori solo per lo stipendio?

Se il tuo team arriva al lavoro svogliato, fa il minimo indispensabile e guarda l’orologio aspettando che finisca il turno...
allora hai un problema più grande di quanto pensi.

Perché anche se il cibo è buono, anche se il locale è bello, sono le persone che fanno la differenza.
E se le persone non sono motivate, il cliente lo sente. E non torna.


Il vero vantaggio competitivo non è il menù. È il team.

Un collaboratore motivato sorride senza sforzo, propone il piatto del giorno, gestisce bene le lamentele e fa sentire ogni cliente come se fosse l’unico.

Uno demotivato invece?

  • Fa solo il compitino.
  • Ha la battuta sempre pronta... ma per lamentarsi.
  • Avvelena l’umore del gruppo.
  • Ti costringe a supervisionare tutto, togliendoti tempo e energie.

Motivare non è “dire grazie”, è sapere COME guidare le persone.

Se pensi che la motivazione sia una questione di “buon cuore” o “colpi di fortuna”, ti stai fregando con le tue mani.

Nel corso “Come motivare il tuo team e trasformarlo nella tua arma vincente” ti spiego le strategie vere, quelle che ho applicato nel mio locale (e funzionano), per:

  • Trasformare anche i collaboratori più passivi in membri attivi della squadra.
  • Aumentare la responsabilità individuale e la collaborazione.
  • Creare un ambiente di lavoro positivo, stabile, che attira e trattiene le persone giuste.


Questo corso ti aiuta a cambiare mentalità, imparare a guidare, e costruire una squadra che spinge con te, non contro di te.

Sezione Demo

Cosa imparerai durante il Video corso

Come riconoscere e attivare la motivazione giusta per ogni collaboratore.

Le strategie per trasformare il tuo staff in una squadra affiatata e produttiva.

Le basi della leadership efficace nel mondo della ristorazione.

Chi è Giuliano Lanzetti?


🏴‍☠️ Titolare del Bounty di Rimini, uno dei locali più famosi d’Italia;

🔴 CEO e creatore di Pienissimo, azienda leader per la formazione di imprenditori della ristorazione che ad oggi ha già formato più di 45.000 ristoratori di successo;

🔴 Ideatore di Pienissimo PRO, l’agenda digitale che riempie il tuo locale;

🔴 Organizzatore del Food Marketing Festival, l’evento di formazione per la ristorazione più grande d’Italia;

🔴 Autore di "Pienissimo – Come riempire il tuo locale senza rimanerne schiavo", libro che ha venduto più di 40.000 copie.

Le testimonianze dei nostri studenti

Come motivare il tuo team e trasformarlo
nella tua arma vincente