INCLUSI IN QUESTO PACCHETTO:

Valore del corso: € 149,00

Valore del corso: € 99,00

Valore del corso: € 49,00

Contenuto ESCLUSIVO!
(non acquistabile singolarmente)
TOTALE PACCHETTO CORSI
€ 297,00
€ 227,00
“Il problema non è il personale. Il problema è come lo gestisci.”
Quante volte ti sei ritrovato a coprire turni, a litigare con lo staff, a sentirti l’unico che tira davvero la carretta?
E nel frattempo: zero tempo per te, clienti insoddisfatti, clima teso e margini che si assottigliano?
La verità è una sola:
Se non impari a guidare, selezionare e motivare il tuo team, non importa quanto sia buono il tuo menù: il locale NON cresce. Punto.
E per te cosa significa tutto questo?
- Senso di frustrazione ogni volta che entri nel locale.
- Recensioni che cominciano a peggiorare.
- Collaboratori che sembrano più contro che con te.
- Tempo libero? Dimenticato da mesi.
E chi paga le conseguenze, oltre a te?
👉 La tua famiglia, che ti vede solo per lamentarti.
👉 I tuoi soci, che iniziano a dubitare.
👉 I tuoi dipendenti migliori, che se ne vanno.
Ci sono passato anche io.
Anche il mio locale, il Bounty di Rimini, era un caos.
Poi ho capito che dovevo cambiare approccio: smettere di tappare buchi e iniziare a costruire una squadra vera.
Oggi quel metodo è diventato un percorso formativo pratico, concreto e testato sul campo, che ha aiutato centinaia di ristoratori come te.
Cosa imparerai da questo pacchetto
📑
creare un organigramma che sia alla base dell'organizzazione del tuo team.
📉
comprendere cos'è e dove si nasconde il "costo della non qualità".
💪
motivare la tua squadra con strumenti e tecniche realmente efficaci.
️🛠️
come usare la "cassetta degli attrezzi" della motivazione.
🎯️
creare un un sistema di incentivi basato sui KPI.
️⭐️
come riconoscere i campioni presenti nel tuo team e valorizzarli.
È il momento di cambiare marcia.
Senza una guida chiara, lo staff continuerà a navigare a vista. E tu con loro.
Se invece vuoi tornare a goderti il tuo lavoro, con uno staff che lavora con te e non contro di te, questo è il tuo momento.
Posti limitati. Il cambiamento parte da qui.
Clicca qui sotto e accedi subito al pacchetto formativo.
Il team dei tuoi sogni non si costruisce per caso.
Chi è Giuliano Lanzetti?
🏴☠️ Titolare del Bounty di Rimini, uno dei locali più famosi d’Italia;
🔴 CEO e creatore di Pienissimo, azienda leader per la formazione di imprenditori della ristorazione che ad oggi ha già formato più di 45.000 ristoratori di successo;
🔴 Ideatore di Pienissimo PRO, l’agenda digitale che riempie il tuo locale;
🔴 Organizzatore del Food Marketing Festival, l’evento di formazione per la ristorazione più grande d’Italia;
🔴 Autore di "Pienissimo – Come riempire il tuo locale senza rimanerne schiavo", libro che ha venduto più di 40.000 copie.
Le testimonianze dei nostri studenti
Con Pienissimo ho ottenuto risultati straordinari
Prima lavoravamo solo durante la stagione, ma ora grazie a Pienissimo, siamo attivi anche in inverno. Finalmente posso riposare nel pomeriggio senza le chiamate dei clienti. La svolta è arrivata con Voice Pro.
Pienissimo ti aiuta a vivere!
Prima di Pienissimo mi occupavo di tutto: preparavo cocktail, prendevo ordini, accoglievo i clienti e il telefono squillava senza sosta. Grazie ai corsi di Giuliano, ho rotto la routine e ora posso concedermi di andare in vacanza mantenendo il locale aperto.
I numeri parlano chiaro!
Ho scoperto Pienissimo nel 2021 e ho applicato le tecniche apprese durante Camerieri Venditori raggiungendo risultati straordinari.Siamo passati dal 50° al 1° posto su TripAdvisor abbiamo incrementato il coperto medio da 27€ a 33€ e oggi contiamo su un team di ben 13 collaboratori tutti motivati. Il mio staff è ora una macchina da guerra e i numeri lo dimostrano!
La chiave del successo è saper delegare
Prima di Pienissimo non mi occupavo di marketing e gestivo tutto da solo.
Ogni giorno lavoravo molte ore nonostante dovessi aspettare il fine settimana per "guadagnare.
Dopo aver seguito i corsi di Giuliano, ho appreso come delegare correttamente ai miei collaboratori.
Il team è passato da 25 a 64 persone, il fatturato è raddoppiato e il coperto medio è salito da 16€ a 25€.
Giuliano bisognerebbe farlo Santo!
Prima di Pienissimo lavoravo 15 ore al giorno e facevo tutto da solo. Grazie ai corsi è cambiato tutto. Ho imparato a delegare ai miei collaboratori e a concentrarmi su strategie e KPI. Il cambiamento è stato enorme anche a livello economico: lo scontrino medio è passato da 30€ a 95€! Pienissimo mi ha cambiato il mondo.
Varrà la pena investire sui corsi??
A Novembre ho portato tutta la mia squadra a Camerieri Venditori sono riuscito a creare il "mio" manuale delle strategie di vendita.
Coeprto medio passato da 51,2€ a 57,8€: 6,60€ in più a persona. Con una media di 80 coperti al giorno
significa +528€ al giorno e +192.720€ all'anno.Grazie Giuliano.
FAQS
My Pienissimo è una Piattaforma di corsi online specifici per imprenditori della ristorazione. I corsi che troverai su My Pienissimo non sono solo teorici ma ti verranno fornite delle strategie pratiche da poter applicare sin da subito nel tuo ristorante, pub, bar, pizzeria, pasticceria.
I corsi sono on-demand, mentre i webinar sono live e poi caricati nella piattaforma per essere visti on-demand quando vuoi.
Potrai seguire i corsi da computer, tablet e smartphone. Quando e dove vuoi!
Assolutamente no! Dopo aver acquistato il corso, quest ultimo rimarrà tuo a vita.
Si, le nostre certificazioni vengono rilasciate al completamento di ogni corso dopo il superamento di un quiz di 20 domande. La certificazione potrà essere condivisa sul Gruppo Privato Pienissimo con oltre 20.000 ristoratori iscritti e sui propri profili LinkedIn e CV. Se non l'hai ancora fatto iscriviti al Gruppo Facebook.
Per qualsiasi richiesta, dubbio o per ricevere maggiori informazioni sui nostri servizi ti basta metterti in contatto con un nostro tutor tramite Questo Modulo oppure puoi utilizzare la live chat in basso a sinistra.
Certo! La Formazione di Pienissimo è soprattutto in presenza, a partire dai corsi base fino a quelli più avanzati. Per non perderti tutti i nostri appuntamenti dal vivo dai uno sguardo al nostro Calendario Eventi.