Il tuo locale è davvero diverso… o lo pensi solo tu?
Nel mercato di oggi, la concorrenza è ovunque.
Basta una pizza più grande, una birra in promozione o un post sponsorizzato per toglierti clienti che magari tornavano da te da anni.
E se ti affidi solo alla qualità del prodotto o alla cortesia del servizio…stai giocando la partita sbagliata.
Perché la verità è che la gente non sceglie il migliore. Sceglie il più interessante, il più “unico”.
Il problema non è la concorrenza.
È la tua mancanza di posizionamento.
Se non sei percepito come diverso, diventi intercambiabile.
E sai cosa succede a chi è intercambiabile? Viene scelto solo per il prezzo.
Risultato?
Margini sempre più bassi. Clienti che vanno e vengono.
Locale pieno solo nel weekend o durante l’alta stagione.
Nessuna crescita reale.
Esiste una soluzione concreta. E te la spiego io.
Ho costruito questo corso per ristoratori come te, che si sentono intrappolati in una guerra al ribasso e vogliono uscirne.
Non troverai teoria o concetti da agenzia pubblicitaria.
Troverai invece strategie reali, nate e testate nel mio locale, il Bounty di Rimini.
Questo corso ti mostra come cambiare prospettiva, ripensare il tuo brand e occupare un posto preciso nella mente dei tuoi clienti.
Cosa imparerai durante il Video corso
Come Differenziarti in modo chiaro e netto dalla concorrenza.
Come Rendere il tuo locale riconoscibile, memorabile e unico.
Come Diventare la prima scelta per i clienti della tua città.
Chi è Giuliano Lanzetti?
🏴☠️ Titolare del Bounty di Rimini, uno dei locali più famosi d’Italia;
🔴 CEO e creatore di Pienissimo, azienda leader per la formazione di imprenditori della ristorazione che ad oggi ha già formato più di 45.000 ristoratori di successo;
🔴 Ideatore di Pienissimo PRO, l’agenda digitale che riempie il tuo locale;
🔴 Organizzatore del Food Marketing Festival, l’evento di formazione per la ristorazione più grande d’Italia;
🔴 Autore di "Pienissimo – Come riempire il tuo locale senza rimanerne schiavo", libro che ha venduto più di 40.000 copie.
Le testimonianze dei nostri studenti
Con Pienissimo ho ottenuto risultati straordinari
Prima lavoravamo solo durante la stagione, ma ora grazie a Pienissimo, siamo attivi anche in inverno. Finalmente posso riposare nel pomeriggio senza le chiamate dei clienti. La svolta è arrivata con Voice Pro.
Pienissimo ti aiuta a vivere!
Prima di Pienissimo mi occupavo di tutto: preparavo cocktail, prendevo ordini, accoglievo i clienti e il telefono squillava senza sosta. Grazie ai corsi di Giuliano, ho rotto la routine e ora posso concedermi di andare in vacanza mantenendo il locale aperto.
I numeri parlano chiaro!
Ho scoperto Pienissimo nel 2021 e ho applicato le tecniche apprese durante Camerieri Venditori raggiungendo risultati straordinari.Siamo passati dal 50° al 1° posto su TripAdvisor abbiamo incrementato il coperto medio da 27€ a 33€ e oggi contiamo su un team di ben 13 collaboratori tutti motivati. Il mio staff è ora una macchina da guerra e i numeri lo dimostrano!
La chiave del successo è saper delegare
Prima di Pienissimo non mi occupavo di marketing e gestivo tutto da solo.
Ogni giorno lavoravo molte ore nonostante dovessi aspettare il fine settimana per "guadagnare.
Dopo aver seguito i corsi di Giuliano, ho appreso come delegare correttamente ai miei collaboratori.
Il team è passato da 25 a 64 persone, il fatturato è raddoppiato e il coperto medio è salito da 16€ a 25€.
Giuliano bisognerebbe farlo Santo!
Prima di Pienissimo lavoravo 15 ore al giorno e facevo tutto da solo. Grazie ai corsi è cambiato tutto. Ho imparato a delegare ai miei collaboratori e a concentrarmi su strategie e KPI. Il cambiamento è stato enorme anche a livello economico: lo scontrino medio è passato da 30€ a 95€! Pienissimo mi ha cambiato il mondo.
Varrà la pena investire sui corsi??
A Novembre ho portato tutta la mia squadra a Camerieri Venditori sono riuscito a creare il "mio" manuale delle strategie di vendita.
Coeprto medio passato da 51,2€ a 57,8€: 6,60€ in più a persona. Con una media di 80 coperti al giorno
significa +528€ al giorno e +192.720€ all'anno.Grazie Giuliano.
Questo corso è disponibile all'interno del pacchetto:
Marketing Pienissimo dalla A alla Z
Tutte le tecniche di marketing che devi saper padroneggiare per avere un locale di successo.