Continui a fare tutto tu nel locale?
Apri, chiudi, fai gli ordini, sistemi i turni, risolvi casini, controlli i conti e magari spieghi per l’ennesima volta a un cameriere come si prende una comanda.
Non è che non hai tempo.
È che non hai messo regole chiare.
E senza regole, sei tu l’unica regola che tiene in piedi il locale.
"Le Corrette Procedure Per Liberarti dall'Operatività del tuo locale"
è il corso che ti insegna, passo dopo passo, a scrivere le regole del tuo locale e liberarti dalla trincea.
Anche se non hai mai scritto una procedura in vita tua.
Anche se il tuo staff “non capisce mai niente”.
Anche se pensi che “come lo faccio io non lo fa nessun altro”.
Se vuoi un locale che gira anche quando non ci sei,
Se vuoi più tempo per te stesso,
Se vuoi smettere di rincorrere tutto e tutti…
Questo è il corso che ti cambia la vita.
Clicca e prendi il controllo.
Oppure resta lì… incollato al locale.
Accedi ora al corso e liberati dalla schiavitù del tuo locale.
Cosa imparerai durante il Video corso
Come delegare in modo efficace e responsabilizzare il team.
Come scrivere procedure chiare anche se non ha mai fatto nulla del genere.
Come liberarsi dall’operatività e rendere il locale indipendente dalla sua presenza.
Chi è Giuliano Lanzetti?
🏴☠️ Titolare del Bounty di Rimini, uno dei locali più famosi d’Italia;
🔴 CEO e creatore di Pienissimo, azienda leader per la formazione di imprenditori della ristorazione che ad oggi ha già formato più di 45.000 ristoratori di successo;
🔴 Ideatore di Pienissimo PRO, l’agenda digitale che riempie il tuo locale;
🔴 Organizzatore del Food Marketing Festival, l’evento di formazione per la ristorazione più grande d’Italia;
🔴 Autore di "Pienissimo – Come riempire il tuo locale senza rimanerne schiavo", libro che ha venduto più di 40.000 copie.
Le testimonianze dei nostri studenti
Con Pienissimo ho ottenuto risultati straordinari
Prima lavoravamo solo durante la stagione, ma ora grazie a Pienissimo, siamo attivi anche in inverno. Finalmente posso riposare nel pomeriggio senza le chiamate dei clienti. La svolta è arrivata con Voice Pro.
Pienissimo ti aiuta a vivere!
Prima di Pienissimo mi occupavo di tutto: preparavo cocktail, prendevo ordini, accoglievo i clienti e il telefono squillava senza sosta. Grazie ai corsi di Giuliano, ho rotto la routine e ora posso concedermi di andare in vacanza mantenendo il locale aperto.
I numeri parlano chiaro!
Ho scoperto Pienissimo nel 2021 e ho applicato le tecniche apprese durante Camerieri Venditori raggiungendo risultati straordinari.Siamo passati dal 50° al 1° posto su TripAdvisor abbiamo incrementato il coperto medio da 27€ a 33€ e oggi contiamo su un team di ben 13 collaboratori tutti motivati. Il mio staff è ora una macchina da guerra e i numeri lo dimostrano!
La chiave del successo è saper delegare
Prima di Pienissimo non mi occupavo di marketing e gestivo tutto da solo.
Ogni giorno lavoravo molte ore nonostante dovessi aspettare il fine settimana per "guadagnare.
Dopo aver seguito i corsi di Giuliano, ho appreso come delegare correttamente ai miei collaboratori.
Il team è passato da 25 a 64 persone, il fatturato è raddoppiato e il coperto medio è salito da 16€ a 25€.
Giuliano bisognerebbe farlo Santo!
Prima di Pienissimo lavoravo 15 ore al giorno e facevo tutto da solo. Grazie ai corsi è cambiato tutto. Ho imparato a delegare ai miei collaboratori e a concentrarmi su strategie e KPI. Il cambiamento è stato enorme anche a livello economico: lo scontrino medio è passato da 30€ a 95€! Pienissimo mi ha cambiato il mondo.
Varrà la pena investire sui corsi??
A Novembre ho portato tutta la mia squadra a Camerieri Venditori sono riuscito a creare il "mio" manuale delle strategie di vendita.
Coeprto medio passato da 51,2€ a 57,8€: 6,60€ in più a persona. Con una media di 80 coperti al giorno
significa +528€ al giorno e +192.720€ all'anno.Grazie Giuliano.