IL TUO LOCALE È BLOCCATO?
Scopri i 5 errori che stanno distruggendo il tuo staff… e il tuo fatturato.
L’area del personale è spesso la più problematica in qualsiasi locale, e molti ristoratori tendono a dare la colpa ai propri collaboratori per la mancanza di risultati.
Tuttavia, la realtà è diversa: il problema, per quanto difficile da accettare, spesso parte dal titolare stesso.
Non è una questione di incompetenza, ma di mancanza di formazione: nessuno ti ha mai insegnato come motivare e gestire le persone, né come creare un team unito e responsabile.
Durante questo Corso (Durata del corso: 3 ore circa) ti mostrerò i 5 Errori che stanno limitando la crescita del tuo locale e vedremo come affrontarli e risolverli in modo pratico, con strategie semplici da applicare. Questo ti permetterà di trasformare il tuo team in una squadra coesa, motivata e orientata al successo.
Cosa imparerai durante il Video corso
🔍
Come attirare talenti.
Crea un processo continuo di selezione per trovare collaboratori di valore.
📚
Come Formare uno staff d’eccellenza.
Struttura percorsi che migliorano tecnica e mentalità del tuo team.
🗂️
Come Organizzare meglio il lavoro.
Riduci errori e incomprensioni, aumenta l’efficienza.
📈
Come Avere uno staff performante.
Crea piani di crescita che motivano e fidelizzano i tuoi collaboratori.
🎯
Rafforzare il tuo team.
Organizza attività di team building che uniscono e migliorano l’ambiente di lavoro.
A CHI È RIVOLTO?
Se sei un titolare di:
🍽️ Ristorante
🍕 Pizzeria
🍰 Pasticceria
🍹 Bar o Pub
🍔 Fast Food
…se vuoi uno staff motivato, formato, affidabile, allora questo è il corso che devi fare prima di assumere un’altra persona.
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e scopri come costruire un team che ti fa guadagnare di più, ti stressa di meno e ti lascia finalmente respirare.
Smetti di rincorrere i problemi. Inizia a guidare il tuo locale.
Chi è Giuliano Lanzetti?
🏴☠️ Titolare del Bounty di Rimini, uno dei locali più famosi d’Italia;
🔴 CEO e creatore di Pienissimo, azienda leader per la formazione di imprenditori della ristorazione che ad oggi ha già formato più di 45.000 ristoratori di successo;
🔴 Ideatore di Pienissimo PRO, l’agenda digitale che riempie il tuo locale;
🔴 Organizzatore del Food Marketing Festival, l’evento di formazione per la ristorazione più grande d’Italia;
🔴 Autore di "Pienissimo – Come riempire il tuo locale senza rimanerne schiavo", libro che ha venduto più di 40.000 copie.
Le testimonianze dei nostri studenti
Con Pienissimo ho ottenuto risultati straordinari
Prima lavoravamo solo durante la stagione, ma ora grazie a Pienissimo, siamo attivi anche in inverno. Finalmente posso riposare nel pomeriggio senza le chiamate dei clienti. La svolta è arrivata con Voice Pro.
Pienissimo ti aiuta a vivere!
Prima di Pienissimo mi occupavo di tutto: preparavo cocktail, prendevo ordini, accoglievo i clienti e il telefono squillava senza sosta. Grazie ai corsi di Giuliano, ho rotto la routine e ora posso concedermi di andare in vacanza mantenendo il locale aperto.
I numeri parlano chiaro!
Ho scoperto Pienissimo nel 2021 e ho applicato le tecniche apprese durante Camerieri Venditori raggiungendo risultati straordinari.Siamo passati dal 50° al 1° posto su TripAdvisor abbiamo incrementato il coperto medio da 27€ a 33€ e oggi contiamo su un team di ben 13 collaboratori tutti motivati. Il mio staff è ora una macchina da guerra e i numeri lo dimostrano!
La chiave del successo è saper delegare
Prima di Pienissimo non mi occupavo di marketing e gestivo tutto da solo.
Ogni giorno lavoravo molte ore nonostante dovessi aspettare il fine settimana per "guadagnare.
Dopo aver seguito i corsi di Giuliano, ho appreso come delegare correttamente ai miei collaboratori.
Il team è passato da 25 a 64 persone, il fatturato è raddoppiato e il coperto medio è salito da 16€ a 25€.
Giuliano bisognerebbe farlo Santo!
Prima di Pienissimo lavoravo 15 ore al giorno e facevo tutto da solo. Grazie ai corsi è cambiato tutto. Ho imparato a delegare ai miei collaboratori e a concentrarmi su strategie e KPI. Il cambiamento è stato enorme anche a livello economico: lo scontrino medio è passato da 30€ a 95€! Pienissimo mi ha cambiato il mondo.
Varrà la pena investire sui corsi??
A Novembre ho portato tutta la mia squadra a Camerieri Venditori sono riuscito a creare il "mio" manuale delle strategie di vendita.
Coeprto medio passato da 51,2€ a 57,8€: 6,60€ in più a persona. Con una media di 80 coperti al giorno
significa +528€ al giorno e +192.720€ all'anno.Grazie Giuliano.
FAQS
My Pienissimo è una Piattaforma di corsi online specifici per imprenditori della ristorazione. I corsi che troverai su My Pienissimo non sono solo teorici ma ti verranno fornite delle strategie pratiche da poter applicare sin da subito nel tuo ristorante, pub, bar, pizzeria, pasticceria.
I corsi sono on-demand, mentre i webinar sono live e poi caricati nella piattaforma per essere visti on-demand quando vuoi.
Potrai seguire i corsi da computer, tablet e smartphone. Quando e dove vuoi!
Assolutamente no! Dopo aver acquistato il corso, quest ultimo rimarrà tuo a vita.
Si, le nostre certificazioni vengono rilasciate al completamento di ogni corso dopo il superamento di un quiz di 20 domande. La certificazione potrà essere condivisa sul Gruppo Privato Pienissimo con oltre 20.000 ristoratori iscritti e sui propri profili LinkedIn e CV. Se non l'hai ancora fatto iscriviti al Gruppo Facebook.
Per qualsiasi richiesta, dubbio o per ricevere maggiori informazioni sui nostri servizi ti basta metterti in contatto con un nostro tutor tramite Questo Modulo oppure puoi utilizzare la live chat in basso a sinistra.
Certo! La Formazione di Pienissimo è soprattutto in presenza, a partire dai corsi base fino a quelli più avanzati. Per non perderti tutti i nostri appuntamenti dal vivo dai uno sguardo al nostro Calendario Eventi.